JADUAL KURSUS MASAKAN BERSAMA DATO' CHEF LI

 

 

MULA

Modul

Kandungan Kursus

KL

JB

SA

NS

Iph

PP

KB

A

Mula

10 pagi

Nasi Lemak Kukus, ayam berempah & 25 Lauk Pauk

Bonus! Ayam goreng berempah. Dan  25 jenis rendang, gulai dan lauk pauk popular dengan kaedah cepat dan jimat.

4

JUN

13

JUN

19

JUN

26

JUN

3

JLY

8

JLY

16

JLY

B

 

 

Mula

4 ptg

 

Nasi Ayam Hainan Original Recipe

Complete Set Hainanese Chicken Rice (Roasted Black Pepper , Sesame & Oriental Chicken with Rice, Soup, Dark Sauce, Ginger Dip and Salad).  

4

JUN

13

JUN

19

JUN

26

JUN

3

JLY

8

JLY

16

JLY

 

C

Mula

10 pagi

Aneka Nasi Dan Lauk Pauk Katering

 

Nasi briyani, Briyani Gam, Nasi Mandi, Nasi   Kabsah, Mandi Chicken, Kambing Mysore, Acar, Tunis Roasted Lamb, Dalca, Roasted Mandi Chicken & ginger beef

6

JUN

14

JUN

 

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

17

JLY

D

Mula 4 ptg

Kopitiam

(Menu Halal)

Cara masak telor ˝ masak yang betul. Seri kaya Hailam, Pandan dan Cappuccino. Roti Bakar, Oriental Chicken Chop. Rahsia sudu Hailam. Cara buat tehsi, tehcam, tehtarik candu, tehtarik Dang Dut & Madura.

6

JUN

14

JUN

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

17

JLY

E

Mula 10 pagi

Masakan Thai dan Seafood

(Menu Pilihan Khas )

Cara buat daging merah,  Sup Belut, Padprik Belut, Tom Yam Khung, Pok Tek, Kheng Som, ayam halia, sweet sour fish, steamed fish, Som Tham, kerabu rampai Thai, Laksa Thai, Butter Prawn.

7

JUN

15

JUN

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

18

JLY

F

Mula 4 ptg

Western Food - Chop, Broil & Grill

Grilled Beef Steaks,Lamb Chop,Fish Steak, chicken Chop, Grilled Seafood, Soups, Salads,  sauces, seafood pasta & lasagne.

7

JUN

15

JUN

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

18

JLY

G

Mula 10 AM

Roti Canai Dan Murtabak

Rahsia  melembut roti canai. Teknik uli & tebar dough. Inti murtabak , jeruk & dalca

12

JUN

19

JUN

26

JUN

3

JLY

10

JLY

17

JLY

23

JLY

H

4PM

Industri Mee & CINCAU

Proses mi kuning,  mi sanggul, mi kering, squid ink noodle, wantan & kulit wantan.

12

JUN

19

JUN

26

JUN

3

JLY

10

JLY

17

JLY

23

JLY

I

10AM

Hasilan Soya & Tofu Pok

Susu soya, tau fu fah, tauhu putih (Tau Kua) & Terbaru! Tauhu Pok (fried tofu)

13

JUN

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

18

JLY

24

JLY

J

4PM

Aneka Menu Mee, claypot & Sizzling

Mee rebus, mee bandung, mihun sup utara, char kue teow, SarHorFun, sizzling noodle, Sizzling Yee Mee dan dark gravy

13

JUN

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

18

JLY

24

JLY

K

10AM

Yong Tau Fu, Dim Sum, Rojak & Pasembur

Proses Yong Tau Fu & Dim Sum. Kuah YTF, Kuah Rojak Singapura dan Kuah Rojak Mamak. Set lengkap rojak dan pasembur

14 JUN

 

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

19

JLY

25

JLY

L

4PM

Ice Blended, Shake & Kaya Ball

Buat sendiri serbuk perisa ice blended. Cara blending ice blended & coconut Shake. Cara buat tepung kayaball

14 JUN

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

19

JLY

25

JLY

M

10 AM

Frozen Food

Pau Putih, Donut, Karipap Pusing, Mini Murtabak, mini pizza, Samosa Ikan, Lumpia Jawa dan Popia Champa.

19

JUN

26

JUN

3

JLY

10

JLY

17

JLY

24

JLY

30

JLY

N

4PM

AISKRIM Colek, Dadih Coconut Jelly

Cara proses aiskrim colek aneka perisa. Dadih aneka warna & perisa, jelly kelapa.

19

JUN

26

JUN

3

JLY

10

JLY

17

JLY

24

JLY

30

JLY

O

10AM

Aneka Bun Dan Pastri

Pembuatan aneka bun dengan aneka inti (Inti sardine sambal dan kaya). Sausage roll, Mexican Bun, Puff pastry&Cream Puff

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

18

JLY

25

JLY

31

JLY

P

4PM

Ayam Goreng USA Kebab N Burger

Ayam goreng USA (Spicy and Original Recipe), Cendawan Goreng, Grilled Kebab dan Grilled Pattie Burger, Roti John

20

JUN

27

JUN

4

JLY

11

JLY

18

JLY

25

JLY

31

JLY

Q

10AM

Makanan Jajaan

Apam balik, Kueh Tokyo, Keropok lekor, keropok losong, cakoi, cakoi berinti, Popia P Pinang (teknik buat inti, sos & kulit),

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

19

JLY

26

JLY

1

OG

R

4PM

Aneka Kek, Biskut & Cookies

Chocoberry Cheese Cake, Walnut Cake, Harasu’s Carrot Cake, Choco Moist Cake, almond London, cereal cookies,  biskut cheese, biskut cashewnut dan walnut cookies .

21

JUN

28

JUN

5

JLY

12

JLY

19

JLY

26

JLY

1

OG

S

10 AM

Makanan Jajaan Tradisional

Tumpi, rempeyek, bahulu cermai, kueh gunting, putu mayam, bahulu kemboja

22

JUN

29

JUN

6

JLY

13

JLY

20

JLY

27

JLY

2

OG

     
     

JADUAL KURSUS BERSAMA DATO' CHEF LI DI SABAH

 

 

Mula

Modul

Kandungan Kursus

Tarikh

A

9AM

NasiLemak Kukus & 25 Lauk Pauk

Bonus! Ayam goreng berempah. Dan  25 jenis rendang, gulai dan lauk pauk popular dengan kaedah cepat dan jimat.

28.5.10

(Friday)

B

 

3.30PM

Nasi Ayam Hainan

Complete Set Hainanese Chicken Rice (Roasted Black Pepper , Sesame & Oriental Chicken with Rice, Soup, Dark Sauce, Ginger Dip and Salad).  

28.5.10

(Friday)

 

C

9AM

Aneka Nasi & Lauk Katering

Nasi briyani, Briyani Gam, Nasi Mandi, Nasi   Kabsah, Mandi Chicken, Kambing Mysore, Acar Laban , Tunis Roasted Lamb, Dalca, Roasted Mandi Chicken and black ginger beef

29.5.10

Saturday

D

3.30PM

Kopitiam

(Menu Halal)

Cara masak telor ˝ masak yang betul. Serikaya Hailam, Pandan dan Cappuccino. Roti Bakar Oriental Chicken Chop. Petua buat minuman panas, cara pilih kopi dan the tehsi, tehcam, tehtarik candu, tehtarik Dang Dut & Madura.

 

29.5.10

Saturday

E

 9 AM

Masakan Thai dan Seafood

 

Cara buat daging merah,  Sup Belut, Padprik Belut, Tom Yam Khung, Pok Tek, Kheng Som, ayam halia, sweet sour fish, steamed fish, Som Tham, kerabu rampai Thai, Laksa Thai.

30.5.10

Sunday

F

3.30PM

Western Food – Chop & Grill

Grilled Beef Steaks, Grilled Lamb Chop, Grilled Fish Steak, Fish and Chip, Grilled Potato, Soups, Grilled John’s bun, Dressing and sauces

30.5.10

Sunday

G

 9AM

Roti Canai Dan Murtabak

Rahsia  ubat pelembut roti canai. Teknik uli dan menebar dough. Inti murtabak, jeruk bawang dan dalca

31.5.10

Monday

H

3.30PM

Industri Mee

Proses mi kuning,  mi sanggul, mi kering, squid ink noodle, wantan dan kulit wantan.

31.5.10

Monday

I

9AM

Hasilan Soya & Tofu Pok

Susu soya, tau fu fah, tauhu putih (Tau Kua) & Terbaru! Tauhu Pok (Pluffin Fried Beancurd)

1.6.10

Tuesday

J

3.30PM

Aneka Menu And Sizzling

Mee rebus, mee bandung, mihun sup utara, char kue teow,  Sizzling noodle, Sizzling Yee Mee,  mushroom & dark gravy

1.6.10

Tuesday

K

9AM

Yong Tau Fu, Dim Sum dan Rojak

Proses isi ikan menjadi aneka snek utk Yong Tau Fu & Dim Sum. Kuah YTF, Kuah Rojak Singapura dan Mamak. Set lengkap rojak.

2.6.10

Wed

L

3.30PM

Industri Tempe, tauge, Cincau

Teknik membuat tempe, ragi tempe, penanaman taugeh, proses belacan merah dan memproses Cincau (Lengkong Hitam).

2.6.10

Wed

M

9 AM

Frozen Food

Pau Putih, Donut, Karipap Pusing, Mini Murtabak, mini pizza, Samosa Ikan, Lompia, dan Popia Champa.

3.6.10

Thurs

N

3.30PM

Ice Blended & Shake

Cara buat sendiri liquid base dan powder base untuk ice blended. Cara buat  aneka rasa Ice Blended dan coconut Shake

3.6.10

Thurs

P

9AM

Aiskrim, Dadih & Coco Jelly

Teknik proses aiskrim colek aneka perisa (Margin untung aiskrim colek 1200%). Dadih aneka perisa dan coconut jelly.

4.6.10

Friday

Q

 

3.30PM

 

Makanan jajaan,

Fried Chicken

Keropok lekor, keropok losong dengan sos. Cakoi, .Ayam goreng hot  n spicy, original recipe, cendawan goreng rangup dan pisang goreng.

4.6.10

Fiday

R

9.00AM

Masakan Padang

Restoran / Warung Nasi Padang dengan 20 jenis lauk pauk.

5.6.10

S

9-4pm

ISTIMEWA SEMINAR JUTAWAN SENYAP BERSAMA DATO DR RUSLY ABDULLAH

5.6.10

 
Borang Pendaftaran Kursus

Sila isikan borang dibawah lengkap dengan data yang benar dan sah sahaja. Sebarang maklumat palsu adalah dilarang sama sekali. IP anda akan direkod untuk tujuan keselamatan.

* menandakan ruangan tersebut WAJIB di isi.

 
Nama Penuh Anda
:
*
Alamat Email Anda
:
*
No.Telefon Anda
:
*
 

 

Modul Kursus

(*Jika Lebih Dari 1 Modul Sila jarakkan dengan "," koma)

 

:
*
Lokasi & Tarikh Kursus
:
*